GROENE THEE

De kracht van Groene Thee

Groene thee is de lang erg populair geworden en dat komt niet zomaar uit de lucht vallen. Aan groene thee worden erg veel gezondheidsvoordelen toegeschreven, maar is dat wel terecht? Tijd om er goed in te duiken! Ik drink zelf altijd in de middag een groot glas groene thee.

Hoe gezond ik ook leef, ’s ochtends wil ik zelf graag wakker worden met een kopje koffie. Koffie bevat een flinke dosis cafeïne, wat de bijnieren stimuleert, waardoor ik op gang kom. Groene thee bevat theïne, wat eigenlijk gewoon cafeïne is, maar in het Nederlands zijn we op de één of andere manier onderscheid gaan maken. Cafeïne komt ook voor in coladranken en in cacao. Wanneer je gematigd voedingsmiddelen met cafeïne tot je neemt, heeft het een licht stimulerende werking, maar wanneer je te veel hiervan neemt kan je hormonale cyclus uit balans raken. Vrouwen met een postnatale depressie voelen zich depressief omdat de hormonen ontregeld zijn door de zwangerschap, dit geeft dus aan hoe diep hormonen ingrijpen op het gevoel.

Hoeveelheid cafeïne in dranken

Per glas / kop	Cafeïne
Groene thee	25mg
Energiedrank	80mg
Kop koffie	70mg
Zwarte thee	35mg
Reep chocolade	30mg
Glas cola	25mg
Kop kruidenthee	0 – 30mg
Cafeïnevrije koffie	3mg

Zoals te zien is in het tabel, bevat groene thee minder cafeïne dan koffie en is daarmee en goed alternatief voor koffie. Bij mij voelt groene thee milder aan, van groene thee kan ik wel een pot leeg drinken, terwijl meer dan 2 kopjes koffie bij mij zorgen voor gejaagdheid.

 

Welke mineralen zitten er allemaal in groene thee?

 

Groene thee wordt niet gefermenteerd en is daarom nog rijk aan tal van mineralen:

• provitamine A
• vitamine A
• vitamine B1
• vitamine B2
• vitamine B12
• vitamine C
• vitamine E
• vitamine D
• caroteen
• calcium
• chroom
• ijzer
• kalium
• kobalt
• koper
• mangaan
• magnesium
• molybdeen
• natrium
• nikkel
• fosfor
• tannine
• theobromine
• theofylline
• selenium
• strontium
• zink

 

Naast deze mineralen is groene thee ook rijk aan anti-oxidanten zoals Catechinen. Anti-oxidanten als Catechinen beschermen het lichaam tegen de schadelijke invloeden van vrije radicalen, waardoor je er langer jonger uit blijft zien.

 

De voordelen van groene thee

 

Helpt bij afvallen

Groene thee versnelt het metabolisme. De polyfenolen, plantenstoffen met zeer gezonde eigenschappen, zorgen voor een intensivering van de vetverbranding.

 

Verlicht diabetes

Groene thee helpt bij de regulatie van het glucoseniveau in het bloed waardoor pieken van de bloedsuikerspiegel worden voorkomen.

 

Voorkomt hartproblemen

Groene thee onderhoudt het bloedvaten stelsel, waardoor bloedklonters worden voorkomen en daarmee ook het hart gezond blijft.

 

Kan helpen bij kanker

Groene thee bevat ontzettend veel werkzame stoffen die bekend staan als kanker remmend.

 

Vermindert slecht cholesterol

Groene thee vermindert het slechte cholesterol in het bloed, waardoor je aderen langer jong blijven.

 

Vertraagt Alzheimer en Parkinson

Meerdere studies tonen aan dat muizen die dagelijks groene thee extracten toegediend kregen gezondere hersenen hadden. De hersencellen werden beschermd, gingen minder snel dood en beschadigde hersenencellen werden weer gerepareerd. Het is dus ook goed voor het geheugen en de concentratie.

 

Beschermt je gebit

Volgens onderzoek blijkt de stof “catechin”, van nature aanwezig in groene thee, de slechte bacteriën in de mond te doden en verbetert daarmee de toestand van de tanden.

 

Verlaagt de bloeddruk

Bij regelmatige inname van groene thee blijven de aderen jong en flexibel, waardoor hoge bloeddruk die gepaard gaat met ouderdom langer buiten de deur blijft.

 

Humeur oppepper

De theanine is een aminozuur, aanwezig in groene theebladeren, die helpt de hersenen te kalmeren. Theedrinken kan je dus een goed gevoel geven.

 

Anti-virale werking

De catechinen in groene thee werken zeer krachtig tegen virussen en bacteriën.

 

Voor een mooie huid

De anti-oxidanten gaan veroudering tegen en zorgen ervoor dat rimpels langer wegblijven. De anti-oxidanten vormen ook een natuurlijke bescherming tegen de zon.

 

 

Groene thee is zo gezond, dat er een heuse handel is in groene thee pillen. Ik vraag me altijd af waarom mensen niet gewoon zelf de groene thee gaan zetten en drinken? Ik ben ook wel eens capsules tegengekomen met cacaopoeder erin omdat dit heel gezond is. Waarom niet gewoon een stukje chocolade nuttigen in plaats van dure capsules smakeloos achterover klokken?

 

 

Als laatste nog wat Groene thee tips:

• Laat het water afkoelen tot 80 graden voordat je het opgiet, zo blijven de waardevolle stoffen actief
• Voeg er een beetje biologische honing bij als het water beneden de 60 graden is, zo krijg je nog meer geneeskrachtige mineralen en enzymen binnen
• Combineer groene thee met geneeskrachtige kruiden en wortels zoals bijvoorbeeld ginseng of citroengras
• Laat de groene thee minimaal 2 minuten trekken, maar maximaal 5
• Je kunt wel tot 5 koppen thee zetten met een zakje groene thee van goede kwaliteit
• Gebruik 1 theelepel per kopje thee
• Combineer groene thee met de smaak van fruit of bloemen
• Koop je thee bij speciaalzaken of reformhuizen, de supermarkt verkoopt doorgaans B kwaliteit
• Combineer een kopje groene thee met wat pure chocolade, voor nog meer anti-oxidanten